雪国・上越市で育った自慢の農産物を、首都圏へ。市民一人ひとりの「ご縁」が、まちと都市を結ぶ橋になる。
上越市の農産物を首都圏等の飲食店へ。生産者の想いを動画で発信し、市民の「ご縁」を活かして販路を広げる、市民参加型プロジェクトです。
米だけでなく、野菜も、肉も。上越市にはおいしい農産物がたくさんあります。常連のお店、同級生のシェフ、かつてのアルバイト先——そんな一人ひとりの「つながり」が、生産者と首都圏の飲食店を結びます。
「ふるサポ上越」は、地元の方に改めて上越市の生産者と農産物の魅力を知っていただくことから始まる事業です。
市民サポーターのご紹介から、生産者と飲食店のマッチング、そして全国の食卓へ。4つのステップで進みます。
動画、SNS、サイトで、参加生産者の想いや農産物のこだわりを知る。
首都圏で知っている飲食店・食品事業者を、フォームから事務局へ紹介。
事務局が飲食店と生産者を直接つなぎ、商談・サンプル送付などを丁寧に調整。
上越市の農産物が首都圏の飲食店で提供され、お客様へ広がる。
「ふるサポ上越」に賛同する生産者を取材し、動画で紹介しています。それぞれの想いや、農産物へのこだわりを、ぜひご覧ください。
YouTubeチャンネルを見る ↗首都圏で知っている飲食店・食品事業者を、フォームから事務局へご紹介ください。事務局が対面にて丁寧に調整を行わせていただきます。
ご紹介いただいた方は、ご希望の名称で公式ウェブサイトに掲載させていただきます。（掲載欄は後日追加予定）
（ご希望されない場合は記載いたしません）
また、ご紹介から取引が成立した場合、お礼として上越市産農産物をお届けいたします。
このページやYouTubeチャンネルをSNSで広めてください。皆様の応援が生産者と飲食事業者のマッチングを後押しします。
シェアいただいた際は、ふるサポ上越の公式Instagramまたは事務局までご一報ください。
ご希望の名称で公式ウェブサイトに掲載させていただきます。（掲載欄は後日追加予定）
（ご希望されない場合は記載いたしません）
上越市内で農産物を生産されている方の参加を、随時募集しています。規模を問わずお気軽にどうぞ。
生産者応募フォーム →